Кислородным коктейлем называют смесь, состоящую из пышной пены. Пену для напитка получают путем вспенивания посредством пищевых пенообразователей сиропа с определенным вкусом (сок яблок, вишни и др.) под действием очищенного от примесей кислорода. Такой коктейль является частью системы оксигенотерапии, ведь известно, что недостаток кислорода в организме приводит к таким последствиям, как: болезни, связанные с сердечно-сосудистой системой; гипоксия; заболевания, связанные с нервной системой. Дополнительный ввод внутрь организма кислорода позволяет предотвратить указанные и многие другие болезни, ведь поступающие в желудочно-кишечный тракт молекулы данного элемента попадают в желудочно-кишечный тракт, а оттуда через кровеносную систему распределяются по организму. В том числе такая мера необходима для предотвращения преждевременного старения.